MOMENTOS ESPECIAIS

BEM VINDO AO MELHOR RESTAURANTE DE NORONHA

Chef

pratos que se misturam ao contexto daquele balneário. Na especialidade de Auricélio estão os frutos do mar acrescidos a ingredientes regionais. Por isso, é fácil encontrar em seu cardápio pedidas que envolvem jerimum, macaxeira, pimentão, banana e outras frutas da terra. Tudo reunido de maneira caprichada e talentosa.

Nosso Chef

O chef Auricélio Romão, um potiguar que já comandou as cozinhas do restaurante Varanda e das pousadas Zé Maria e da Maravilha, adotou a paradisíaca ilha de Fernando de Noronha como sua casa há mais de dez anos. Ele explora ao máximo as cores da gastronomia brasileira, executando